Evento gratuito acontece nos dias 30 e 31 de agosto, com degustações, experiências sensoriais e cafés premiados da região
O Shopping ParkCity Sumaré é o próximo destino do Festival do Café Especial do Circuito das Águas Paulista. O evento acontece nos dias 30 e 31 de agosto, na Praça de Alimentação do shopping. Com entrada gratuita, o festival promete encantar os visitantes com a riqueza dos cafés especiais produzidos na região.
Com formato itinerante e compacto, o festival é uma iniciativa da ACECAP – Associação dos Produtores de Cafés Especiais do Circuito das Águas Paulista, e tem como objetivo divulgar e valorizar a produção local, reconhecida por sua doçura natural, alta pontuação em concursos nacionais, e perfil sensorial diferenciado, que já garantiram destaque internacional.
Durante os dois dias, o público poderá degustar cafés premiados, conversar diretamente com os produtores, aprender sobre métodos de preparo e adquirir produtos artesanais que têm o café como protagonista, como geleias, brigadeiros, cervejas artesanais, entre outros.
Os expositores confirmados são: Café dos Leais, Café Florentino, Cafezal em Flor, Celebrity Coffee, Rota do Café, Rizzieri Café Especial e Kaffeehaus.
Mais que um evento gastronômico, o festival é um convite à experiência sensorial e à valorização da produção agrícola local. Um dos destaques é a conscientização sobre a importância da qualidade da água no preparo do café, fator essencial para preservar os sabores e aromas da bebida