O Sebrae Aqui, em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Paulínia, abriu inscrições gratuitas para o curso “Prepare e Venda Brigadeiros Gourmet”, voltado para quem deseja aprender a produzir e comercializar o doce mais amado do Brasil.
As inscrições vão de 2 a 14 de setembro e devem ser feitas online no www.paulinia.sp.gov.br. As vagas são limitadas e preenchidas por ordem de inscrição, com prioridade para pessoas desempregadas.
As aulas serão presenciais e ocorrerão às segundas, quartas e sextas-feiras, das 9h às 12h, nos dias 1, 3, 6, 8, 10, 13, 17, 20 e 22 de outubro, no Fundo Social de Solidariedade de Paulínia, localizado na Rua Maria das Dores Leal de Queiroz, 831.
O que o aluno vai aprender
O curso aborda desde técnicas de preparo até estratégias de vendas, passando por:
- Preparação e técnicas: escolha de ingredientes e métodos para diferenciar os produtos;
- Higiene e segurança alimentar: boas práticas para manipulação correta dos alimentos;
- Criação de sabores: inovação para fugir do brigadeiro tradicional;
- Embalagens: apresentação e conservação adequadas;
- Conhecimento de mercado: legislação e prazos de validade;
- Gestão e precificação: cálculo de custos e definição de preço de venda;
- Empreendedorismo: capacitação para transformar o brigadeiro em fonte de renda.
Seleção e contato
Os selecionados serão avisados por WhatsApp e também por ligação telefônica do número (19) 3874-5600. Pessoas com deficiência que forem aprovadas poderão solicitar transporte porta a porta pelo Programa Mov Inclusivo, mediante agendamento no telefone (19) 3874-5714 ou pelo e-mail smcj@paulinia.sp.gov.br.
ALERTA – Leia com atenção
A Prefeitura de Paulínia não solicita dados pessoais (como CPF ou RG) por telefone para confirmar a participação nos cursos do Programa Qualifica Paulínia ou do Fundo Social. Essas informações já são fornecidas no ato da inscrição.
Em caso de dúvidas, basta ligar para (19) 3874-5669 ou (19) 3874-5690, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h.